Owce i Róża

Trochę czasu minęło od pobytu ale … kurczak w panierce z frytkami - 35 zł za dwa kawałki i frytki trochę dużo, frytki zostały bo były już zimne i nie dobre. Łosoś z puree na szpinaku - łosoś suchy szpinak bez smaku. Ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana i kassler w sosie chrzanowym nawet spoko myślałam że mięso będzie suche ale było super. No i golonka z pieca wiadomo więcej kości jak mięsa ale również była smaczna. Niestety dzieci źle tym razem wybrały :( a i lemoniada i kompot całkiem smaczne :)

Uczciwie za jedzenie to tylko 3 gwiazdki. Klimat super, można posiedzieć i miło spędzić czas, obsługa może być, normalna. A jedzenie bardzo słabe. Mielone twarde, mieso suche, ryba mulista, poleśniak zimny, zupa bardzo cieniutka i mało tam smaku poza solą było. Bardzo dobre ziemniaki. Porcje ogromne, dla mnie dużo za duże. Szkoda bo potencjał jest, szczegóły psują odbiór.

Opinia Neutralna: Restauracja "Owce i Róża" w Brennej Restauracja "Owce i Róża" w Brennej, znana z udziału w programie "Kuchenne Rewolucje", była obiektem, do którego podeszliśmy z ciekawością, ale bez uprzedzeń, celowo odwiedzając ją po szczycie największego oblężenia. Naszym celem była chłodna i obiektywna ocena doświadczenia. Kulinaria: Smak i Obfitość Jedzenie w restauracji zasługuje na miano dobrego i przede wszystkim bardzo obfitego. Dania są smaczne i estetycznie podane. Zupy są sycące i smaczne. Pewnym minusem jest jednak wspomniana nadmierna ilość serwowanych porcji. Wydaje się, że skala porcji mogłaby zostać zrewidowana, biorąc pod uwagę potencjalne marnowanie jedzenia. Konkretnie, w daniach głównych odnotowaliśmy przesadną ilość ziemniaków, które dominowały nad resztą kompozycji talerza. Największe zastrzeżenie budzi jednak cena przystawki: 11 zł za jednego oscypka (lub koniakowski serek wędzony) na łyżeczce żurawiny to zdecydowanie kwota, która już na starcie może obniżyć motywację klienta i jest nieadekwatna do podanej wartości. Wystrój i Otoczenie: Kontrasty Wnętrze lokalu jest ciekawe i spójne, wyraźnie nawiązując do regionalnej i lokalnej kultury. Tworzy to przyjemny i autentyczny klimat. Kontrastem do zadbanego wnętrza jest bezpośrednie otoczenie budynku. Widoczne zaniedbania w jesiennej zieleni, nagromadzenie liści oraz stan zabawek dla dzieci, które są mocno zużyte, sprawiają, że zewnętrzny klimat jest bardziej ponury. Powstaje wrażenie, jakby dbano o "witrynę", a pomijano "zaplecze" wizualne, co zostało określone jako "wypastowanie butów, przy pozostawieniu podeszwy oblepionej gliną". Obsługa: Zimna Skuteczność Obsługa okazała się największym rozczarowaniem wizyty. Podejście do klienta było chłodne, a cała interakcja odbywała się z wyraźnym naciskiem na szybkość i minimalizację czasu. Ciągłe bieganie obsługi po salach może sugerować, że personelu jest zbyt mało w stosunku do obłożenia, lub też organizacja pracy wymaga poprawy, co skutkuje chaosem i brakiem dłuższego, cieplejszego kontaktu z gościem. Podsumowanie: "Owce i Róża" to lokal o dobrym jedzeniu, choć nadmiernie obfitym, z przyjemnym, regionalnym wnętrzem, ale zaniedbanym otoczeniem zewnętrznym. Doświadczenie kulinarne jest przyćmione chłodnym i pośpiesznym podejściem obsługi oraz nieadekwatną polityką cenową dla niektórych elementów menu (jak oscypek / serek Koniakowski). Generalnie, restauracja nie trafiła na listę naszych stałych kulinarnych destynacji.

No nie polecam, jedzenie bardzo słabe wręcz nijakie. Nie przyprawione bez żadnego przebijającego smaku. Pstrąg z nie doprawiony, masło czosnkowe bez smaku czosnku, frytki taki sobie smażone na starym oleju. Jedynie sałatki dobre. Nawet kawa nie może się obronić, a to już naprawdę kiepsko.

Przyszliśmy grupą 5 osobową (4 doroslych i 1 dziecko). Dziecko dostało pierwsze z menu dziecięcego kurczaka i frytki ( mięso bardzo dobre, frytki suche i niesmaczne), po 5 minutach 2 kolejne dania przyszły i po 5 minutach kolejne 2, więc ciężko było razem cieszyć sie posiłkiem od początku (ale rozumiem że jako że dorośli wzięli głównie placki to mógł być problem z ich smażeniem). Same placki Tradycyjne bez wyrazu i ciężko sie to jadło. Sama porcja wielkościowo zadowalająca. Sam Kessler był bez szału. Mięso co prawda delikatne, ale sam sos też bez wyrazu ( bez charakteru). Najsmaczniejszy w tym wszystkim był deser. Sam naleśniki bardzo dobry i tutaj wielki plus za niego. Czas oczekiwania na jedzenie po zamówieniu ~50 minut ( więc znośnie jak na niedzielę). Kompot i lemioda bardzo dobre, za to domowa ice tea przesłodzona. Obsługa średnio zainteresowana klientem

Odwiedziłyśmy wczoraj to miejsce po raz pierwszy z ciekawości i pozytywnie się zaskoczyliśmy😁 placki z sosem grzybowym i po węgiersku bardzo smaczne porcje bardzo duże, kawa dobra, fajny domowy klimat w środku, na plus było to że był zrobiony kącik dla dzieci więc rodzice z dziećmi mile widziani, ale ceny troszkę zawyżone..

Bardzo fajne miejsce Jedzenie smaczne i niby porcje nie wyglądały na wielkie ale z syte bardzo. Na zewnątrz trampolina dla dzieci Fajny klimacik wewnątrz

Odwiedziłam restauracje zainteresowana rewolucjami Magdy Gessler i nie zawiodłam się. Jedzenie bardzo dobre. Ceny co prawda dość wysokie, ale myślę że warto odwiedzić i spróbować propozycji tej restauracji. Można przyjść z psem, co jest na ogromny plus :)